Ramazan ayında kilo almayı önlemenin yolu, sahura kalkmaktan geçiyor

Oruç yetişmek, günün manâlı bir bölümünde besinlerden uzak durmak anlamına geldiği için pek fazla insan, Ramazan ayının sonunda kilo vermiş olmayı bekler. Fakat Ramazan ayında şişmanlamak fiilen sanıldığından çok daha sık karşılaşılan bir koşul. Nedeni ise, gıda düzeninin bozulması, sahurun atlanarak tek öğün beslenilmesi ve hamur işi ile yağlı yemeklerin tüketiminde görülen artış. Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Diyetisyeni Gültaç Dayı Çamır, Ramazan ayı baştan başa kilo almayı önlemenin yolunun sahura kalkmak ve iftardan sonradan yürüyüş yapmaktan geçtiğini söyledi.

Sahura kalkmamak sağlıksız bir durum

Ramazan ayında öğün düzeninin bozulması ile vücutta yağ depolanması yaşandığını söyleyen Beslenme Uzmanı Gültaç Dayı Çamır, hamur tatlıları ve yağlı yemeklerin tüketiminin de bu dönemde oldukça arttığına şive yaptı. Sahuru atlayan kişilerin tüm gün yaşanılan istek durumunu yalnızca bir öğüne sığdırmaya çalıştığını da ekleyen Gültaç Dayı Çamır, sahura kalkmadan oruç tutan kişilerde gün içerisinde hazım sorunu, metabolizmada yavaşlama ve tüm yenilen besinlerin vücutta yağ olarak depolanması gibi sağlık durumu sorunlarının görüldüğünü belirtti.

Sahurda sindirimi kolaylaştıran proteinli besinler tercih edilmeli

Ramazan ayının dinç geçirilmesi için önerilerde yer alan Beslenme Uzmanı Gültaç Dayı Çamır, oruç tutan kişiler kilo almak istemiyorsa mutlaka sahura kalkması gerektiğini belirterek “Ramazanda sahur kahvaltını yerine geçecektir. Unutmayın kahvaltı günün en kayda değer öğünü olduğuna göre sahurda ramazanın en kayda değer öğünüdür. Sahurda hazmı ve sindirimi kolay, yüksek enerji içeren, proteinli besinler tercih edilmelidir. Çorba, kahvaltılık gibi besinlerin seçim edilmesi daha doğrudur” ifadesini kullandı.

İftar ve sonrasında en az bir buçuk litre su tüketin

Sahurda en az bir litre, iftar ve ardından ise bir buçuk veya iki litre su içilmesi gerektiğini söyleyen Beslenme Uzmanı Gültaç Dayı Çamır, şu aralar büyüyen sıcakları da göz önünde bulundurarak su tüketiminin daha da fazla artırılabileceğini belirtti. Gültaç Dayı Çamır, “İftarda uzun süreli açlıktan sonradan süratli ve çok yemek yenilmemelidir. Başlangıç için kahvaltılıklar ve hurma uygun bir karar olacaktır. Daha sonrasında 1 kase çorba ile devam edebilirsiniz. Çorbadan daha sonra 30 dakikalık bir ara ayrıca midenizi dinlendirecek hem de kan şekerinizin çok hızlı yükselmesini engelleyip kilo almanıza engel olacaktır. Sonrasında ise hafif yemek yemek tercihleriyle devam etmelisiniz. Izgara et veya tavuk, kıymalı ya da etli sebze yemekleri, hatta fırında ya da buğulama balık alternatifleri tercihleriniz aralarında olmalı” dedi.

Ramazan pidesine dikkat!

Ramazan ayı boyunca oruç tutan şahısların ramazan pidesine dikkat etmesi gerektiğini de söyleyen Çamır, iştah açıcı ramazan pidesinin çok fazla tüketilmesi durumunda kilo aldırabildiğini belirtti. Tam buğday ekmeklerinin muhakkak bir süre sonra içerisindeki posa nedeniyle daha tez tokluk hissedilmesine niçin olduğunu vurgulayan Çamır, pide için bu durumun geçerli olmadığını belirterek, “Ramazanda kilo almak istemiyorsanız yediğiniz pide miktarını azaltabilir ya da pideyle vedalaşıp tam buğday ekmeğiyle devam edebilirsiniz. Şerbetli ve hamurlu tatlılar da bir anda pozitif kalori aldırarak kilo almanıza neden olur. Bu tarz tatlıların yerine ufak bir parça güllaç veya bir porsiyon sütlü tatlı yiyebilirsiniz. Oysa düşük kalorili tatlılarda olsa tatlı tüketimini de sınırlandırın. Bilhassa her gün tatlı yemekten kaçının” dedi.

İftardan sonradan yürüyüş yapı

Ramazan ayında vücudun kesintisiz özlem sonucunda kendini daha yavaş çalışmaya koşullandırdığını söyleyen Beslenme Uzmanı Gültaç Dayı Çamır, metabolizma hızının yavaşlayarak ve minimum enerji harcamasıyla vücudun günü tamamlamak istediğini belirtti. Bu durumda alınan enerjinin harcanan enerjiden daha artı olması durumunda şahısların kilo almaya başlayacağını söyleyen Çamır, iftardan bir veya bir buçuk saat daha sonra otuz dakika ya da bir saatlik yürüyüş ile enerji harcamasını artırarak metabolizmaya birazcık daha sürat kazandırılması gerektiğini belirtti.